お品書き
「手打そば奏」のこだわり
「手打そば 奏」で使用している蕎麦粉は
地元遠軽町白滝産「キタワセ」と弟子屈町産「キタワセ」、茨城県産「常陸秋そば」をむき身の状態から毎日石臼挽きにし、その日の状態に合わせて割合を決めてブレンドしています。
挽きたて、打ちたての香りをご堪能ください。
冷たいお蕎麦
「薩摩産本枯本節二年物」を使用。蕎麦の繊細な香りと甘味を最大限に引き立てる上品な味わいの蕎麦つゆです。
温かいお蕎麦
濃厚でコク深く、香りが抜群に良い長野県の老舗大久保醸造の醤油を使用。
手打ちの蕎麦と良く合います。
ごはんもの
北海道東川町の契約農家さんから
直送される甘味がとても濃い
「ななつぼし」を使っています。
かき揚げ天せいろ
冷やしたぬき
小海老天せいろ
なめこおろし
数量限定
鴨せいろ
冷やしかしわ
せいろそば
880円
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さるそば
930円
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冷やしたぬき
1,280円
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なめこおろし
1,280円
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とろろせいろ
1,290円
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かしわせいろ
1,280円
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冷やしかしわ
1,280円
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カレーせいろ
1,280円
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小海老天せいろ
1,580円
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かき揚げせいろ
1,580円
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天せいろ
1,580円
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牡蠣せいろ
1,580円
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牡蠣天せいろ
1,630円
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鴨せいろ
1,980円
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※大盛りは200円増しになります
※表示価格は全て税込価格になります。
お持ち帰り生蕎麦
（二人前より）
一人前 ・・ 770円
かけそば
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930円
たぬきそば
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1,180円
卵とじそば
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1,130円
なめこそば
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1,180円
とろろそば
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1,180円
かしわそば
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1,230円
月見肉そば
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1,380円
かしわとじそば
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1,330円
カレー南蛮そば
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1,280円
豚角煮とじそば
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1,780円
穴子天そば
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1,880円
鴨南蛮そば
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1,980円
牡蠣南蛮そば
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1,680円
小海老天そば
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1,680円
かき揚げそば
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1,680円
かき揚げとじそば
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1,780円
天ぷらそば
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1,680円
天とじそば
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1,780円
牡蠣天そば
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1,780円
牡蠣天とじそば
・・・・・・・
1,880円
かき揚げ天そば
小海老天そば
数量限定
牡蠣南蛮そば
※大盛りは200円増しになります
※表示価格は全て税込価格になります。
かつ丼
天丼
豚角煮丼
親子丼
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1,020円
かつ丼
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1,380円
豚角煮丼
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1,580円
天丼
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1,280円
海鮮天丼
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1,280円
ご飯
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300円
この他一品料理、こだわりの日本酒・ワインなど多数ご用意しております。